銅板價提供美味的傳統古早味早午餐，用料豐富的魚翅羹湯(免擔心是素翅)和綜合湯、
滋味絕佳的辦桌米糕，還有炒麵、滷肉飯等平價美味，店內用餐特製小魚乾辣醬免費加，打卡還送古早味紅茶喔!
王爺魚翅肉羹週邊停車都很方便，
所以用餐時間可以放心來這兒享用美食，
不想出門的朋友也不用擔心，
目前和UberEats、Foodpanda兩大外送平台合作，
也非常的方便。
在天氣炎熱的台中，
想吃熱呼呼的羹湯，
就一定要配冷氣，
王爺魚翅肉羹提供舒適的用餐空間，
加上平價又美味的餐點，
用餐時段可是非常熱門。
店前有招牌品項的項目和價位可以參考，
最貴的品項也才$55!!!!
店內桌數不多，
保持著寬敞的用餐空間，
也備有兒童座椅，
帶小朋友出來吃飯也很方便。
雖然是平日，
陸續來用餐的客人真的不少，
連外送平台的訂單也都滿滿的，
我們用餐時一直聽到訂單的呼叫聲，
真的好熱門喔~
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 菜單
菜單是這樣一張，
餐點價格在$10-$55間，
直接劃記點餐就可以了，
其中肉羹、米糕有加香菜，
不喜歡香菜的朋友也可以在點餐時告知。
但我個人比較在意的是蒜泥，
飯麵羹湯小菜上都會佐上一匙，
如果是等等要約會或是有重要面談的話，
也可以先跟店家告知。
主打品項以魚翅肉羹湯搭配飯/麵/冬粉/米粉，
還有炒麵、滷肉飯、乾麵、米糕和爌肉飯等，
加上美味小菜，
整體非常的平價。
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 特製小魚乾辣醬
醬料區有醬油、胡椒粉、烏醋、辣醬等，
其中這一項可不簡單，
店家自製的小魚乾辣醬，
以小魚乾、蒜頭、小辣椒、香蔥、豆瓣醬等食材，
費時拌炒而成，
辣度香氣鮮明，
加上魚香滿滿，
真的是佐餐良伴，
敢吃辣的朋友真的一定要試試看。
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 滷肉飯 $30
以三比七的肥瘦比例製作鹹香夠味的滷肉，
搭配上爽口的筍乾，
再佐上蒜泥，
將米飯樸實好味道完美襯托。
喜歡吃辣的朋友可以搭配一些小魚乾辣醬，
但不敢吃辣的朋友也有美味升級的吃法喔!!!
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 炒麵 $25
使用瘦肉較多的肉燥搭配特選的黃扁麵，
肉燥和滷肉綿軟的口感相比，
略為紮實。
口感絕佳的黃扁麵Q彈不軟爛，
沾附著肉燥的香氣，
真的非常對味，
Q比自己一個人就可以吃完2/3碗，
她說太好吃了啊!!!
而且這價格真的很OVER，
天天吃都沒問題啊!
台中水湳美食 王爺魚翅肉羹 米糕 $35
坊間的米糕吃起來就是...米糕(我在說啥)
而王爺魚翅這兒的米糕就像是喜宴上、辦桌菜的味道，
那香氣真的真一般的米糕不一樣，
不是很容易吃到的。
飽滿的糯米飯Q彈，
搭配香菇絲、肉絲、紅蔥酥等食材，
粒粒分明的口感中，
可以感覺到米糕的香氣很有層次。
當下我跟Sean對看了一眼就知道了，
等等一定要買一斤回家啊。
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 魚翅肉羹湯 $40
說到魚翅認識我的朋友都知道我是不會鼓勵吃真的魚翅的，
王爺魚翅肉羹這兒使用的是素魚翅，
所以不用擔心喔~
一碗魚翅肉羹湯滿滿的好料，
每日現做的肉羹吃起來頗紮實，
搭配上大白菜、筍絲的脆口口感，
QQ的魚翅絲、小干貝，
這一碗真的是彭派又浮誇啊~
可以很囂張的跟人家說你知道我們台中早餐都吃魚翅嗎?XD
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 綜合湯 $40
這一碗綜合湯真的有點誇張，
因為料太多，
豬血大塊就算了，
大腸、隔間肉、豬肚給的也很豪爽，
以大骨湯搭配酸菜和薑絲，
味道清爽又不會搶走食物本身的風采。
台中水湳美食 王爺魚翅肉羹 店家資訊
營業時間：06:00-14:00
公休日：每週六
電話： 04-22955305
地址：台中市北屯區中平路570號
粉絲專頁：王爺魚翅肉羹
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